jueves, 28 de febrero de 2013

♥CÓMO HACER CHOCOLATE MOLDEABLE


martes, 26 de febrero de 2013

♥CUPCAKES DE CHURROS CON CHOCOLATE

Un gran éxito!!!
Deliciosamente buenos!!!. Son una receta sacada de Objetivo cupcakes, y la verdad que son exquisitos, sobretodo para los apasionados del chocolate.
Los míos volaron, no quedo ni uno sólo para poder repetir.







martes, 19 de febrero de 2013

♥MI PRIMERA TARTA DE FONDANT

Mi primera tarta de fondant fue para el pequeño Marcos, el hijo de mi prima Ana.
El 8 de Septiembre de 2012 fue su primer cumpleaños. Compre por primera vez fondant y tintes para teñirlos.
Le hice un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate, pero el bizcocho me quedó demasiado blando, por lo que fue un autentico desastre!!!.
Dibuje una ranita como plantilla para dar formar al bizcocho, pero el ganaché comenzó a ponerse blando y monté un buen show hasta que conseguí dominar la tarta.
Aquí os dejo el resultado. No fue tan malo, no???.


La verdad es que quedo graciosa.

♥TARTA DE FONDANT Y BUTTERCREAM PARA DANIEL

Era su primer cumpleaños, y su abuela es amiga de mi madre. Así que mi madre me encargó que le hiciera una tarta para regalarsela ella. No disponía de mucho tiempo por lo que me puse rápidamente a la tarea.



El bizcocho(MSC) lo hice de fresa, lo rellené de ganaché de chocolate blanco y sirope de fresa....para chuparse los dedos.

♥CUMPLEAÑOS DE LIDIA

El 9 de Febrero unas de mis mejores amigas, Lidia, cumplía años. Así que, decidí "meter las manos en la masa" y prepararle unos cupcakes como regalito.
Últimamente me ha dado por hacer los cupcakes de helado de fresa rellenos de crema de nubes, porque la verdad, tienen mucho éxito. Pero decidí innovar un poco y crear una receta nueva basándome en la de fresa de Alma´s cupcakes. La reinventé utilizando cacao instantáneo de plátano, y la verdad sea dicha, quedaron muy bien. Su sabor recuerda a los platanitos de gominolas, están muy buenos y el olor es estupendo!!







Este fue el resultado!!!!.
Poco a poco iré subiendo las recetas y los tutoriales.







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